Váš košík je momentálne prázdny!
Kategória: medovníky
„Zdobenie medovníkov nie je len o výsledku, ale o chvíľach, kedy sa ponoríme do tvorenia, venujeme lásku každému detailu a nakoniec zanecháme v každom kúsku kus seba.“ Vianočné medovníky sú klasikou, ktorú si mnohí z nás nedokážu predstaviť bez precízneho zdobenia. Zdobenie prináša do prípravy sviatočných pochúťok nielen estetiku, ale aj tvorivý proces, ktorý môže…
Pre veľký záujem o recept na sociálnych sieťach, som sa rozhodla vytiahnuť a uverejniť jednu časť z mojej pripravovanej knihe o medovníkoch. Pozrieme sa teda detailnejšie na môj recept na medovníkové cesto a to, ako ho pripravujem. 3. Príprava medovníkového cesta Potrebný čas: niekoľko dní Cesto na medovníky je základom pre prípravu lahodných a voňavých…
„Dokonalé medovníky nie sú dielom náhody – s každou chybou prichádza príležitosť zlepšiť sa a vytvoriť niečo výnimočné.“ Pečenie medovníkov je obľúbenou tradíciou, ktorá však nie vždy dopadne podľa predstáv. V predchádzajúcom článku sme si povedali o základoch pri príprave medovníkového cesta a ich pečení. Mnohí sa však pripečení stretávajú s rôznymi problémami. Najčastejšie ak…
„Dokonalé medovníky začínajú pri správnom ceste – zmes trpezlivosti, lásky a pár dobre zvolených ingrediencií.“ Ako dosiahnuť to najlepšie medovníkové cesto? Príprava medovníkového cesta sa môže zdať jednoduchá, no tajomstvo mäkkých a chutných medovníkov spočíva práve v správnej konzistencii cesta. Ak je cesto príliš tuhé, medovníky budú tvrdé a nebudú sa dobre tvarovať. Naopak, ak…
„Pečenie medovníkov je viac než len recept – je to čas, keď sa vôňa korenín premieňa na spomienky a každá ozdoba rozpráva svoj príbeh.„ Pečenie medovníkov je jednou z najobľúbenejších vianočných tradícií, ale pre mnohých začiatočníkov môže byť príprava dobrého medovníkového cesta výzvou. Mäkké a voňavé medovníky nemusia byť iba sviatočnou špecialitou – môžu sa…