Bazalka, známa svojou intenzívnou vôňou a jemnou chuťou, je neoddeliteľnou súčasťou mnohých kuchýň po celom svete. Táto voňavá bylinka, pochádzajúca zo stredomorskej oblasti, sa stala symbolom čerstvosti a kvality v kulinárskom svete. Používa sa najmä v stredomorskej kuchyni, kde zohráva hlavnú úlohu pri príprave jedál ako bazalkové pesto, tradičné talianske cestoviny, pizza či osviežujúce caprese…